DESCRIBEN CÓMO INTERVIENE EL AGUA EN EL PLEGAMIENTO DE PROTEÍNAS
Un trabajo llevado a cabo por investigadores de la Facultad de Física de la Universidad de Barcelona, en España, y publicado en la revista Physical Review Letters ha descrito el proceso por el cual el agua interviene en el plegamiento de las proteínas. Como explica Giancarlo Franzese, profesor del departamento de Física Fundamental que ha […]Read More