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APORTES DE LA CIENCIA EN LA FABRICACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL

APORTES DE LA CIENCIA EN LA FABRICACIÓN DE CERVEZA ARTESANAL

Especialistas de la Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas de la UNR (Argentina) llevan adelante una investigación cuyo objetivo es producir enzimas a partir de los hongos que se cultivan en los residuos de la fabricación de la cerveza artesanal y utilizarlas en la clarificación de la bebida sin que afecte su composición final. “Los […]
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MEDALLA DE ORO DR. D. ERNESTO CARMONA GUZMÁN

El Catedrático de Química Inorgánica de la Universidad de Sevilla ha sido distinguido por sus importantes contribuciones y méritos realizado en Química de los Compuestos Organometálicos. Con la concesión de su más alta condecoración, el Colegio de Químicos quiere reconocer además sus méritos profesionales extraordinarios y sus relevantes aportaciones en el ámbito profesional. Más información: […]
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UNA HERRAMIENTA PARA DESCUBRIR ECOSISTEMAS EN RIESGO DE EXTINCIÓN

UNA HERRAMIENTA PARA DESCUBRIR ECOSISTEMAS EN RIESGO DE EXTINCIÓN

Un equipo de la Universidad Politécnica de Madrid, el Centro Universitario U-tad y la Universidad Francisco de Vitoria, han desarrollado una herramienta para la visualización de redes biológicas bipartitas, como por ejemplo, las que aparecen entre polinizadores y plantas o entre enfermedades y genes, con el objetivo de facilitar el descubrimiento de sus interacciones y […]
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DEMUESTRAN POR PRIMERA VEZ CÓMO UNAS PROTEÍNAS PUEDEN MODULAR LA EVOLUCIÓN DE OTRAS

DEMUESTRAN POR PRIMERA VEZ CÓMO UNAS PROTEÍNAS PUEDEN MODULAR LA EVOLUCIÓN DE OTRAS

Ron Geller, investigador del Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio) centro mixto de la Universitat de València y del CSIC (España), en colaboración con grupos de investigación norteamericanos, ha demostrado que la proteína chaperona Hsp90 influye en otras proteínas, a las cuales ayuda a plegarse, indicándoles qué mutaciones son toleradas en sus secuencias. El […]
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DESARROLLAN UN PLÁSTICO QUE SE RECICLA INDEFINIDAMENTE

DESARROLLAN UN PLÁSTICO QUE SE RECICLA INDEFINIDAMENTE

El uso desmedido del plástico junto a las bajas tasas de reciclaje han convertido a este material sintético en una pesadilla medioambiental que podría tener los días contados, y es que un equipo de científicos ha creado un polímero similar a los plásticos comerciales pero que se podría reciclar indefinidamente, informa Efe. La descripción del […]
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¿SE CONVERTIRÁ EL COBALTO EN LA NUEVA PLATA?

¿SE CONVERTIRÁ EL COBALTO EN LA NUEVA PLATA?

En la Edad Media, los mineros solían disgustarse cuando lo confundían con la plata. Incluso llegaron a pensar que un duende se dedicaba a sustituir la codiciada plata por un material sin valor. Hablamos del cobalto (en alemán, kobolt significa duende). El sueco Georg Brandt puso al cobalto en el lugar que le corresponde cuando, […]
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¿HAY EN EL HORIZONTE UN PLÁSTICO VERDADERAMENTE RECICLABLE?

Los investigadores han desarrollado una familia de polímeros sintéticos que pueden reciclarse repetidamente. Se trata de un destacado logro, dado que los esfuerzos actuales para reciclar el plástico son muy limitados. A nivel mundial, la producción de plástico ha aumentado hasta el punto de que se espera que supere los 500 millones de toneladas para […]
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DESCUBRE TODO SOBRE LAS REACCIONES QUÍMICAS QUE PROVOCAN LOS EFECTOS LUMINISCENTES

DESCUBRE TODO SOBRE LAS REACCIONES QUÍMICAS QUE PROVOCAN LOS EFECTOS LUMINISCENTES

La luminiscencia es un efecto que ha llamado la atención desde hace cientos de años, y que podemos encontrar en una gran cantidad de elementos cotidianos. A continuación, te mostramos algunos datos muy interesantes sobre los efectos luminiscentes y los procesos mediante los que se consiguen. Más información en: http://noticiasdelaciencia.com/not/28191/descubre-todo-sobre-las-reacciones-quimicas-que-provocan-los-efectos-luminiscentes/
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