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El Colegio de Químicos del Sur lanza su nueva app

El Colegio de Químicos del Sur lanza su nueva app

Con esta aplicación móvil, la institución pretende acercar la profesión química y la actividad del Colegio a los colegiados y a la población en general. En su apuesta por acercar la profesión química y la actividad de la institución a la sociedad, el Colegio Oficial de Químicos del Sur ha lanzado su propia aplicación móvil […]
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Análisis de alimentos

Análisis de alimentos

JUSTIFICACIÓN El sector agroalimentario necesita garantizar en todos los eslabones de su cadena la producción de alimentos con garantías sanitarias y de calidad. Para ello industria y laboratorios deben conocer las metodologías de análisis y técnicas de muestreos. La necesidad de realizar estos estudios en tiempo real o en el menor plazo posible se requiere […]
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Sistema APPCC de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

Sistema APPCC de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control

JUSTIFICACIÓN Las empresas que procesan y manipulan alimentos son responsables de poner en el mercado alimentos seguros para el consumidor, mediante la aplicación de Sistemas APPCC y Practicas Correctas de Higiene, estando obligadas a conocer, aplicar y mantener actualizados dichos sistemas. Los Sistemas APPCC son sistemas reconocidos internacionalmente para gestionar la inocuidad de los alimentos […]
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CONVENTO DE CONSOLACIÓN, ORDEN MÍNIMA DE TRIANA

CONVENTO DE CONSOLACIÓN, ORDEN MÍNIMA DE TRIANA

Fecha: día 2 de diciembre de 2023. Fecha límite de inscripción: día 1 de diciembre a las 11.00h. Hora: 9:45h (hora de entrada al convento). Lugar: Puerta principal C/ Pagés del Corro, nº 136. Organiza: Este Ilustre Colegio Oficial de Químicos del Sur. Más información: CONVENTO DE CONSOLACIÓN, ORDEN MÍNIMA DE TRIANA  
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Tecnología Alimentaria

Tecnología Alimentaria

JUSTIFICACIÓN La cadena agroalimentaria queda integrada por todas las actividades industriales productivas desde la materia prima hasta su servicio a consumidor final, siendo de especial relevancia el control de calidad y seguridad alimentaria en los eslabones intermedios de producción, transformación, elaboración, manipulación y distribución, y empleando en la actualidad tecnologías muy desarrolladas y específicas. Esto […]
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