El Aceite de Oliva Virgen Extra mejora la salud en personas con obesidad y prediabetes

El Instituto de la Grasa (CSIC) participa en el primer estudio que valora el efecto del oleocantal y la oleaceína sobre personas con obesidad y alto riesgo de desarrollar diabetes https://www.csic.es/es/actualidad-del-csic/el-aceite-de-oliva-virgen-extra-mejora-la-salud-en-personas-con-obesidad-y

Jul31Permalink

Polifenoles, el secreto detrás del poder antioxidante del vino

Estilbenos y flavonoides, los aliados antioxidantes en tu copa. https://www.vinetur.com/2023072674544/polifenoles-el-secreto-detras-de-poder-antioxidante-del-vino.html

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Las universidades de Sevilla y León, las primeras en apostar por formar en el sistema de automatización basado en el IEC 61499

Las universidades de Sevilla y León se han convertido en las primeras instituciones educativas en apostar por la formación en el innovador sistema de automatización basado en el estándar IEC 61499. https://www.industriaquimica.es/noticias/20230725/universidades-sevilla-leon-primeras-apostar-formar-sistema-automatizacion-basado

Jul25Permalink

Ciencia de los materiales y química – Plásticos biobasados y biodegradables para aplicaciones alimentarias

Los materiales plásticos tradicionalmente utilizados en envases alimentarios y films para la agricultura derivan del petróleo, un recurso no renovable que un día se agotará. https://noticiasdelaciencia.com/art/47348/plasticos-biobasados-y-biodegradables-para-aplicaciones-alimentarias

Jul21Permalink

Enología – Los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2023

La organización de World’s Best Vineyards ha dado a conocer la lista de los 50 Mejores Viñedos del Mundo 2023. https://gastronomiaycia.republica.com/2023/07/13/los-50-mejores-vinedos-del-mundo-2023/

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D. Vicente Flores designado trianero de honor para la Velá 2023 de Sevilla.

D. Vicente Flores es catedrático de la Facultad de Química de la Universidad de Sevilla, de la que ha sido Decano. En la Velá de Santa Ana fue Pregonero y Cartelista, siendo la única persona que ha realizado los dos anuncios de esta fiesta, el pictórico y el literario, además de autor de innumerables libros. […]

Jul19Permalink

Los ligandos fluorados estabilizan las células solares de perovskita

Un nuevo tipo de ligando de amonio fluorado estabiliza la superficie de las perovskitas de haluro de plomo. El trabajo marca un paso clave en la comprensión de cómo aumentar la eficiencia y la durabilidad de las células solares de perovskita. https://www.chemistryworld.com/news/fluorinated-ligands-stabilise-perovskite-solar-cells/4017735.article

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Oferta de Empleo Empresa del Sector Alimentario (Provincia de Sevilla)

Licenciado en Química, preferentemente con experiencia en trabajo de Responsable de Laboratorio en Industria Envasadora de aceituna de mesa, para control de calidad, análisis de materias primas, y producto final. Contrato a futuro para formar parte de la plantilla. Localización provincia de Sevilla, cercanía a la capital. Jornada a un solo turno de mañana. Interesados […]

Jul18Permalink

El tamaño voluminoso frustra las moléculas radicales para impulsar las reacciones químicas, muestra un estudio.

¿Cómo aprovechar el potencial de las moléculas radicales altamente reactivas para trabajar en pares y estimular la química transformadora? https://phys.org/news/2023-07-bulky-size-frustrates-radical-molecules.html

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La imagen química revela detalles ocultos de las pinturas egipcias

La tecnología portátil de imágenes químicas está siendo capaz de revelar detalles ocultos en antiguas pinturas egipcias, según un estudio publicado en la revista PLOS ONE.

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